cách tự đổ gà đá
sddsd@djks.com
Cách tự làm gà đá đơn giản và ngon tại nhà
Gà đá là một món ăn giải khát phổ biến trong mùa hè, mang lại cảm giác mát lạnh và dễ chịu. Dưới đây là cách tự làm gà đá đơn giản và ngon tại nhà, giúp bạn có thể thưởng thức món ăn này mà không cần phải ra ngoài.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Gà tươi | 1 con (khoảng 1,5kg) |
| Nước | 10 lít |
| Tỏi | 1 củ |
| Hành | 1 củ |
| Quế | 1 củ |
| Đường | 500g |
| Bột ngọt | 50g |
| Giá đỗ | 1 bó |
| Cà chua | 3 quả |
Điều kiện làm gà đá
- Chuẩn bị một nồi lớn để đun nước.
- Chuẩn bị một cái chậu lớn để đựng gà đã nấu chín.
- Chuẩn bị một cái đĩa để đựng gia vị và rau củ.
Chi tiết cách làm gà đá
- Đun nước sôi trong nồi lớn. Khi nước sôi, cho gà vào nấu chín. Nấu gà với nước sôi giúp gà chín nhanh và giữ được màu sắc đẹp.
- Trong khi đó, chuẩn bị gia vị: băm nhỏ tỏi, hành, quế. Đun sôi nước với tỏi, hành, quế và đường, bột ngọt để tạo thành nước dùng.
- Khi gà chín, vớt ra, để ráo nước. Đặt gà vào chậu lớn, rưới nước dùng lên gà, để gà thấm gia vị.
- Chuẩn bị rau củ: rửa sạch giá đỗ, cà chua, thái lát mỏng.
- Đặt rau củ và gia vị vào đĩa, để cùng với gà đá.
- Để gà đá trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ để gà thấm gia vị và lạnh.
Chú ý khi làm gà đá
- Chọn gà tươi, không nên chọn gà đã được bảo quản lạnh.
- Đun nước sôi trước khi nấu gà để gà chín nhanh và giữ được màu sắc đẹp.
- Để gà thấm gia vị trước khi cho vào tủ lạnh.
Kết luận
Gà đá là một món ăn giải khát lý tưởng trong mùa hè. Với cách tự làm gà đá đơn giản và ngon tại nhà như trên, bạn có thể thưởng thức món ăn này mà không cần phải ra ngoài. Chúc bạn thành công!
“`
