Cách Làm Gà Đá Hầm Sả Thứ Hai: Món Ngon Đặc Biệt Cho Ngày Thứ Hai

Chào mừng các bạn đến với bài viết đặc biệt về cách làm gà đá hầm sả, một món ăn ngon tuyệt vời và đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt phù hợp cho ngày thứ hai của tuần. Gà đá hầm sả không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món ăn này ngay sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món gà đá hầm sả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Cách làm gà đá hầm sả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà đá rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sả, hành tây, gừng, ớt chuông, tỏi rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 2: Ướp gà

– Trong một bát lớn, cho gà vào, thêm muối, đường, bột ngọt, bột ớt, bột nghệ, bột đao và trộn đều để gà thấm gia vị.

Bước 3: Hầm gà

– Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo lớn, cho gà vào xào cho đến khi gà变色. Sau đó, thêm hành tây, sả, gừng, ớt chuông, tỏi vào xào cùng.

Bước 4: Thêm nước và gia vị\n

– Đổ nước vào chảo, đun sôi và giảm lửa nhỏ. Đậy nắp và hầm gà trong khoảng 30-40 phút hoặc đến khi gà chín mềm.

Bước 5: Kết thúc

– Khi gà chín mềm, nêm thêm muối và đường nếu cần. Tắt bếp và để gà ấm trước khi serve.

Giải thích thêm

– Gà đá hầm sả không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Sả có tính ấm, giúp tiêu hóa, giảm đau đầu và giảm cân. Gà đá lại giàu protein và chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

– Bạn có thể thêm rau củ khác như cà rốt, khoai tây vào món ăn này để làm cho nó thêm dinh dưỡng và hấp dẫn.