cám gà đá,Giới thiệu về cám gà đá
0 6 min 1 tuần

Giới thiệu về cám gà đá

cám gà đá,Giới thiệu về cám gà đá

Cám gà đá là một loại thực phẩm truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng ở các vùng miền Trung và Nam. Loại cám này không chỉ được yêu thích vì hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về cám gà đá qua bài viết này.

Thành phần và cách chế biến

Cám gà đá được làm từ trứng gà tươi, muối và một số gia vị khác. Dưới đây là các bước cơ bản để chế biến cám gà đá:

Bước Mô tả
1 Chọn trứng gà tươi, rửa sạch và để ráo nước.
2 Đập trứng vào bát, thêm muối vào trứng theo tỷ lệ 1:1.
3 Đánh trứng đều, thêm một ít nước lọc vào trứng để tạo độ sánh mịn.
4 Đun sôi nước, sau đó cho trứng vào nấu chín.
5 Chuyển trứng ra bát, thêm gia vị như ớt bột, tiêu, nước mắm, đường, và tỏi băm.

Giá trị dinh dưỡng

Cám gà đá chứa nhiều dưỡng chất quý giá như protein, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, canxi, magie, sắt, kẽm, và photpho. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của cám gà đá:

  • Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch: Protein và các vitamin nhóm B trong cám gà đá có thể giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C và sắt trong cám gà đá có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật.

  • Giúp cải thiện làn da: Vitamin A và các dưỡng chất khác trong cám gà đá có thể giúp cải thiện làn da, làm mịn da và giảm thâm nám.

  • Giúp giảm cân: Cám gà đá chứa ít calo và nhiều protein, giúp giảm cân hiệu quả.

Phương pháp bảo quản

Cám gà đá có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày. Để bảo quản cám gà đá lâu hơn, bạn có thể làm theo các bước sau:

  • Đóng kín nắp hộp đựng cám gà đá.

  • Đặt hộp đựng cám gà đá vào tủ lạnh.

  • Tránh để cám gà đá tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và không khí.

Địa chỉ mua cám gà đá

Cám gà đá có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm truyền thống, chợ hoặc các cửa hàng online. Dưới đây là một số địa chỉ bán cám gà đá nổi tiếng:

  • Chợ Bến Thành, TP. Hồ Chí Minh

  • Chợ Hàng Đường, TP. Hà Nội

  • Cửa hàng online: https://www.cuahangonline.com/

Đánh giá từ người dùng

Cám gà đá nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người dùng. Dưới đây là một số bình luận từ người dùng: