gà đá làm gì ngon

Home

8 Cách Làm Gà Đá Ngon Đến Ngây Ngất

Gà đá là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, với hương vị đậm đà và cách chế biến đa dạng. Dưới đây là 8 cách làm gà đá ngon đến ngây ngất, giúp bạn thêm vào thực đơn gia đình hoặc mời bạn bè.

1. Gà Đá Nướng

Gà đá nướng là một trong những cách làm gà đá phổ biến nhất. Bạn chỉ cần làm sạch gà, ướp với gia vị như muối, tiêu, ớt bột, bột nghệ, và một ít nước mắm. Sau đó, nướng gà trên lò nướng hoặc trên than củi. Khi gà chín, da gà sẽ giòn tan và thịt gà mềm ngọt.

2. Gà Đá Kho

Gà đá kho là món ăn đơn giản nhưng rất ngon. Bạn chỉ cần làm sạch gà, ướp với gia vị như muối, tiêu, ớt bột, bột nghệ, và một ít nước mắm. Sau đó, cho gà vào chảo, thêm nước và đun sôi. Khi gà chín, bạn có thể thêm rau củ như cà rốt, khoai tây, và hành tây để làm món gà kho thêm đậm đà.

3. Gà Đá Nấu Cháo

Gà đá nấu cháo là một món ăn bổ dưỡng và dễ làm. Bạn chỉ cần làm sạch gà, nấu chín và xé thành miếng nhỏ. Sau đó, nấu cháo với gà và thêm gia vị như muối, tiêu, ớt bột, và một ít nước mắm. Món cháo gà đá sẽ ngon hơn khi thêm rau củ như cải bó xôi, rau muống, và hành lá.

4. Gà Đá Hầm

Gà đá hầm là món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Bạn chỉ cần làm sạch gà, ướp với gia vị như muối, tiêu, ớt bột, bột nghệ, và một ít nước mắm. Sau đó, cho gà vào nồi hầm cùng với nước dừa, gừng, và một ít rau củ như cà rốt, khoai tây, và hành tây. Hầm đến khi gà chín mềm, nước hầm sẽ ngọt và đậm đà.

5. Gà Đá Xào

Gà đá xào là món ăn nhanh chóng và ngon miệng. Bạn chỉ cần làm sạch gà, xé thành miếng nhỏ và ướp với gia vị như muối, tiêu, ớt bột, và một ít nước mắm. Sau đó, xào gà với hành tây, ớt chuông, và rau củ khác như cải bó xôi, rau muống. Món gà đá xào sẽ ngon hơn khi thêm một ít dầu hào hoặc tương ớt.

6. Gà Đá Nướng Than

Gà đá nướng than là món ăn ngon và độc đáo. Bạn chỉ cần làm sạch gà, ướp với gia vị như muối, tiêu, ớt bột, bột nghệ, và một ít nước mắm. Sau đó, nướng gà trên than củi. Khi gà chín, da gà sẽ giòn tan và thịt gà mềm ngọt, mang lại hương vị đặc trưng của than củi.